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牛肉の八幡巻き弁当

すっかり寒いですね~゚゚(´O`)°゚

空気も乾燥してきて、今年初・静電気ビリビリ~impactになりました。

さて、今日のお弁当はhappy01

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・牛肉の八幡巻き

・半熟煮卵

・くーぶいりちー(昆布炒り煮)

・水菜と竹輪のさっと煮

・さつま芋ご飯・黒ゴマ

「くーぶいりちー」は大好きな沖縄料理。

Photo_5

多分、昆布の炒り煮という意味の沖縄弁だと思います。

(沖縄県人ではないので、多分ですが…)

煮込む前に油で炒めるのと、豚肉を入れるのが特徴。

油の甘味と、豚肉の動物性のうま味が加わるので、

すんごい!美味しい。白ご飯と相性ぴったり。

ご飯がガンガン進むおかずです。

沖縄料理ばんざ~い (◎´∀`)ノ な美味さup

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