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2010年6月

マフィンサンドのお弁当

今日は日本をあげて、寝不足の一日でしたね。

私もヒジョーに眠い一日を過ごしました。

負けちゃったけど、普段スポーツに興味のない私も、あの死闘には感動しました。

あぁ、頑張る男は、かっちょいいなぁ。

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テレビではPKやっとります。

キャシーとクウは、付き合いきれず夢の中。

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インタビュー中の岡ちゃん。

ありがとう。お疲れさまでした。

 さて、本日のお弁当です。

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・マフィンサンド

   スパム&チーズ

   ツナポテト

・茹でブロッコリー

・ピクルス

・アメリカンチェリー

寝不足なので、簡単なお弁当にしました。

ツナポテトのじゃが芋は、ハーフタイム中に皮をむいてレンジでチン。

マフィンはミニサイズを使用したせいか、夕方にはけっこうお腹が空きました。

夜はフランス語のレッスンだったのですが、眠いは、お腹は空くは、頭使うはで、ヘロヘロでした。

あぁ、日本代表のワールドカップも終了。

気付くと明日からは、もう7月ですよー。

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青のり風味の鶏天弁当

今朝ベッドから滑り落ちて、膝をしたたか打ちました。( ̄◆ ̄;)

キャシーに「トイレに行くから、寝室のドアを開けて!」と、起こされたけど、立ち上がるのが面倒くさくて、ベッドに乗ったまま手を伸ばして、ドアノブを掴もうとして、左足がズルッと滑り左ひざを強打!!

今まで生きてきて「したたか打つ」って日本語を使う機会がなかったけど、今日使わなくていつ使うんだよ!って言うくらい、したたか打ちました。

「あぁ~。膝の皿割れたかも~。痛い~。(つд⊂)エーン」って身体丸めてるうちに、2度寝してしまい30分の寝坊。。。。

痛みより眠気が勝ちました。でも夜になってもまだ痛い。

ドアは面倒くさくても、キチンと立ち上がってドアの前まで行って開けよう。

 さて、寝坊しても作った今日のお弁当。

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・青のり風味の鶏天

・(ついでの)竹輪天

・野菜の信田巻き(オクラ、にんじん、竹輪)

・卵の照り焼き

・かまぼこ

・プチトマト

・白ご飯、梅干し、黒ゴマ

先週の「はなまるマーケット」で、鶏胸肉の天ぷらを紹介していて、すごく美味しそうだったので、お弁当用にアレンジしてみました。

アレンジしたら、似て非なるものになっちゃいました。

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虹に願いを

今日は休日出勤の代休で、一日ゆっくりと過ごしました。

最近忙しくて、ワンコ達のご飯も手抜き気味だったので、久しぶりにちゃんとしたご飯を作ってあげました。

市販のドライフードも、最初のうちは珍しいし、目先が変わるのか喜んでたべますが、2~3日も続くと食が進まなくなってしまいます。

今日は鮮度の良いラム肉が手に入ったので、じゃが芋と合わせて「アイリッシュシチュー」にしました。

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見た目地味ですが、一皿で栄養バランスが取れて、水分も同時に取れるし、便利なご飯なんですよ。(*^-^)

犬の体調不良の要因は、水分不足からくることが多いそうです。

ここ3日ほど、市販のドライフードや半生フードをあげていたのですが、2ワンが飲む水の量が半端なく、食事内の水分量不足を実感しました。

それと同時に、最近クウの食事が進まなく、ちょっと心配です。

おやつは普通に食べたがるから、ご飯に混ぜてる「抗生剤」が気になっているのかも知れません。

ご飯を食べたがらない時に、ご飯を指で摘まんで、ひとくちづつあげると食べるので、入院をしたことで甘えん坊になっちゃったのかも。

 話は変わりますが。 

今日の東京は蒸し蒸しと暑く、今年初のゲリラ豪雨に見舞われました。

去年の夏、クウが大けがをして入院した日も、蒸し暑く夕方近くにゲリラ豪雨になったのを思い出しました。

前日の夜遅くに大怪我をし、眠れない夜を過ごし、朝一番で病院に連れていった時は、命の保証もできない状態でした。

今日の大雨の中、去年の出来事を思い出し、心臓がギューっとなってしまいました。

あの日は会社を休み、家でずっと泣いていたのですが、雨があがると窓の外に大きな虹が広がって、何となーくその虹がクウを救ってくれるような気がしたんですよ。

で、キャシーに「クウが元気で家に帰ってくるように、虹にお祈りしようね。」って話しかけて、虹に手を合わせて、この写真を撮りました。

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大きくてダブルになってるのがわかりますか?

今でも、この虹がクウを救ってくれたような気がします。

キャシーもクウも、成犬になってから縁あって我が家にきました。

この子達は、私が絶対幸せにしようと心に誓って引き取りました。

テレビやネットで虐待されたり、遺棄された犬や猫の話を目にすると、胸が潰れそうになります。

私ひとりでは、出来る事は限られているから、せめて縁あって家に来たこの子達だけでも、幸せに、健康で長生きしてくれる事を願ってやみません。

 久しぶりにゆっくりと犬達と過ごした日が、去年の思い出と重なり、真面目に色んな事を考えた一日でした。

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メヘンディアート

みなさん「メヘンディ」ってご存知ですか?

「ヘナタトゥー」とも呼ばれる、ボディペイントの事で、主にインドやパキスタンで行われています。

ヘナという植物から作られた天然の粉末染料を、水で溶いてペースト状にしたもので身体に装飾を施すものです。

ヘナは最近、天然素材の白髪染め原料としても使われているので、ご存知の方も多いかも知れませんね。

インドやパキスタンでは本来は、花嫁さんの幸せを願い施されたものだとか。

またこのヘナ自体に虫除けや、身体を冷やす効果があるとも言われています。

…と、なぜ急に、メヘンディの説明をしたかと言うと、今日そのメヘンディをやって貰ったから。(o^-^o)

昔からの知り合いのお嬢さんが、ヘナタトゥのアーティストで、私も前から興味があったので、今度一緒にお仕事をする事になったのです。

前回お会いした時は、簡単な打ち合わせで、その後メールなどで話を詰めてきたのですが、今回は始めて具体的なデザインの打ち合わせとなりました。

まずはお互いのアイデアを出し合い、参考資料を見ながら、私の腕にメヘンディを描いて頂きました♪

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これが粉末のヘナを溶いてペースト状にしたもの。

まるでお菓子のアイシングとそっくり。先の細くなった部分で描きます。

P6260130

実際に描いて頂いているところ。

いつもはインドやパキスタンの伝統的な柄を描いていらっしゃいますが、今回はポリネシアン風の柄を描いて頂きます。

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早い、早い。

フリーハンドですいすいと描きます。

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これで出来上がり!

ポリネシアの伝統的なタトゥ柄を、バングル風に手首にぐるりと描いて頂きました。

これで所要時間は7~8分くらい。

このペースト状のものが固まるまで、そーっとしておくと、その間に肌に染料が浸透します。

個々の肌質や、施術した当日の気温・湿度によっても色合いは変わるそうですが、たいていはオレンジ系の茶色に肌が染まります。

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これは別のスタッフが足に花柄を描いて頂いているところ。

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タヒチのティアレ柄をタトゥ風にするべく試行錯誤して、描いて頂きました。

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ハイビスカス柄。

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固まったペーストを落とすと、こんな風に色が残ります。

この状態で3日くらいもち、その後徐々に薄くなって、一週間くらいで消えてしまうそうです。

一生消えないタトゥは入れたくないけど、ヘナタトゥなら自然に消えてくれるし、天然染料で身体にも優しいところがいいですね。(*^-^)

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お弁当ネタとは、まったく関係ありませんが…。

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豚肉のしょうが焼き弁当

私の住むマンションには「ペットクラブ」なるものがあり、ペットを飼っている人は参加義務があります。

今日はそのペットクラブの年に一度の総会なので、参加してきました。

仕事が忙しい時期なので、途中で仕事を切り上げ、終わらない仕事は持ち帰り、ギリギリセーフで集会室へ!

急いで帰ったのに、班長さんが全く仕切れず、グズグズのダラダラのおしゃべり会になってしまい、すっごい時間の無駄ー!

集会室に行っても、何の説明も指示もないので、何となく空いた席に座ってはみたものの…。

全然進行をしてくれないから、みんな時間を持て余し、近くに座った人とテキトーに話すくらいしかできません。

「書類を集めたいと思うんですけど…ムニャムニャ…モゴモゴ」

「これはどうしたら良いと思いますか…ムニャムニャ…モゴモゴ…

(# ̄З ̄)

司会も進行も、指示も何にも出来ないってどういう事?

ずうーっと、イライラしちゃいましたよ。(`ε´)

事前に資料を用意するとか、入り口で受け付けしてから席に着いてもらうとか、提出書類を集めるとか、簡単な事が何一つできず、グズグズのダラダラで一時間半も!!

出席者の中で、私は若い方だし、去年入居したばかりの新入りだから、変に口も出せないし…。

見兼ねた去年の班長さんが「集会室の予約は9時までですので、そろそろ…」と言ってくれて、やっとお開き。

せっかく仕事を途中で切り上げてまで参加したのにー。(*`ε´*)ノ

お陰で、11時過ぎまでパソコンに向かって仕事をする羽目に…_ノフ○ グッタリ

さてー、今日のお弁当だすっ。

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・豚肉のしょうが焼き

・もやし炒め(豚肉の下に隠れています。)

・ポテトとチキンのシンプルサラダ

・目玉焼きの甘酢あん(二つ折りになってます。)

・じゃコピーのナンプラ炒め

・かまぼこ

・プチトマト

・白ご飯、梅干し、黒ゴマ

すみませーん。明日はお弁当お休みさせてください。

朝キチンと起きる自信がありません。il||li _| ̄|○ il||li

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鮭弁

今朝見たキャシーの面白かった行動。(*^.^*)

毎朝2ワンは、お尻の匂いを嗅ぎあい、顔と顔を近づけてクンクンと挨拶します。

今朝も、お互いの顔をクンクンした時のキャシーの表情。

「!」あきらかに、キャシーの頭の上には、ビックリマークが出てました。

ビックリした後、慌ててさらにクンクンと。

私も寝起きでボーっとしながら見てたんだけど、考えてみたら、いつものお口の臭いがしないから、「えっ!」と思って、確認作業をしていたものと思われます。

朝から大笑いして一気に目が覚めましたー。( ̄▽ ̄)

さて、本日のお弁当です。

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・甘塩の鮭のハラス焼き

・かぼちゃと、スナップえんどうのソテー

・じゃこピーのナンプラ炒め ← 凪子さんレシピ

・もやしのナムル

・かまぼこ

・プチトマト

・白ご飯、梅干し、黒ゴマ

今まではキャシーにチューされると「キャッちゃん、チューしてくれたのー?ありがとね。」と言い

クウにチューされると、「クウちゃん、チューはしなくても大丈夫よ。」と言っていたけど、これからはクウのチューも大歓迎だわ。(*゚▽゚)ノ

でもこうやって文章にしてみると、自分の親馬鹿発言にビックリ!!

わはは。。。

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豚肉の信田巻き弁当

無事にクウが退院しました。ヽ(*≧ε≦*)φ

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避妊も、抜歯も、麻酔後の経過も問題なし!です。

クウを迎えに行った時、抜いた歯を見せて頂いたのですが、もうボロボロの状態でした。

抜くときも殆どの歯がグラグラで、簡単に抜けてしまったとか。

今までボロボロの歯石がついた歯で、歯茎もいつも腫れていたので可哀相でした。

口臭もひどく、歯を磨いてあげてもまったく利き目がなかったのが、もう全然臭くありません。

良かった、良かった。(*^-^)

すっかり安心したので、本日のお弁当!

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・豚肉の信田巻き(いんげん、にんじん入り)

・竹輪とブロッコリーのアーリオオーリオ

・二色出汁巻き

・にんじんの煮物

・きゅうりと人参の浅漬け

・プチトマト

・白ご飯、梅干し、黒ゴマ

こうして見てみると、にんじん率高し。

好きなんですよ、にんじん。ヾ(´ε`*)ゝ エヘヘ

今日のお弁当箱はコレ↓

最初は詰めにくかったまん丸お弁当箱。慣れてくると逆に詰めやすいです。

桜柄・丸型弁当箱 白木 曲げわっぱ 木製漆器

桜柄・丸型弁当箱 白木 曲げわっぱ 木製漆器

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銀ダラの照り焼き弁当

今日は、クウの手術の日です。

朝一番の診察に間に合うように、クウを連れて行き、病院に預けて会社へ行きました。

家にいても落ち着かないだけなので、仕事に没頭しましたー。

手術は避妊手術と、麻酔のついでの歯のクリーニングなので、内容自体は大したことではないのですが、クウは喉が弱く、麻酔に危険が伴う体質なのです。

麻酔をかけて喉にチューブを挿入するときと、麻酔が覚めチューブを抜くときに、呼吸器不全になりやすい体質なんですって。

夕方には獣医さんから電話があり、「無事に麻酔が覚めて、落ち着いていますよ。」との事。

安心しましたー。_| ̄|○

明日の夕方にはお迎えに行きます。

クウがいないから、キャシーが不思議そうにクウを探しています。

明日はクウの好きなご飯を作って、一緒に食べようね。

 さて本日のお弁当です。

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・銀ダラの照り焼き

・出汁巻き卵

・いんげんの胡麻和え

・竹輪のグルグル(大葉と梅入り)

・にんじんの煮物

・プチトマト

・白ご飯、梅干し、黒ゴマ

そう言えばコレ ↓ 何て言う料理なんでしょう?

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私はテキトーに「竹輪のグルグル」とか言ってるけど、正式名称ってあるのかな?

簡単に作れるから、お弁当の隙間埋めに便利ですよね。

特にはずれのない味だし。(すごい美味しい訳でもありませんが…)

今日のお弁当箱はコレ↓

桜柄・丸型弁当箱 白木 曲げわっぱ 木製漆器

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あじさい寺とバリ舞踊

姉の友人が出演するバリ舞踊の公演が、松戸の本土寺で行われるので、姉と私の友達と3人で見に行ってきました。

本土寺は、あじさいで有名なお寺と聞き、公演時間より早めに行って、お寺の中を散策しました。

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お寺に入ると、すぐに見事なアジサイが出迎えてくれます。

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ちょうど花菖蒲も満開でした。

お寺の住職さんが、「今週末が一番の見頃ですよ。」と仰っていました。

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お花がいっぱいの広い境内を散策すると、まるで「ここは京都?」と言うくらい風情があります。

東京からこんなに近いのに、今まで知らなかったなんて損した気持ち。

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ここのお寺は、「本土寺ミニツアー」 というお寺内を見学できるツアーがあるそうです。

普段は立ち入ることのできない建物内を見学したり、和尚さんの法話を伺った後、五重の塔が望める客間で懐石料理を頂ける…、というもの。

今度はゆっくりと来てミニツアーに参加したいなぁ。

本当に緑豊かで素敵なお寺でした。

あじさいで有名なお寺に、鎌倉の長谷寺がありますが、その長谷寺より見事なあじさいでした。

 さて夕方からは、本堂の中でバリ舞踊の公演がはじまります。

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タコライス弁当

わたし最近、豆乳を飲んでるんですけど、とてもお腹の調子が良いんです。(*^-^)

もともと便秘はしないんだけど、何ていうか…

「すっきり!」感が違う。( ̄ー ̄)ニヤリ

飲み始めたのは、最近おっさんくさくなってきて「こりゃ~まずいな。」と思ったから。

知り合いで、やたら女子度が高い人が「枝豆が大好きで、おやつ代わりに食べてる。」

と言うので、こりゃあ私に足りないのは、大豆イソフラボンじゃないかとひらめきまして!

足りないのはイソフラボンじゃないかもしらんけど。

なんか、もっと肝心なものが足りないような気がしなくもない。

本当は何が足りないのか結論は出ないけど、ともかく豆乳は良いです!!

続けようと思う今日この頃。

さて、本日のお弁当は。

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・タコライス

白ご飯に、ざく切りレタス、タコミート、スライスチーズ、にんじん千切り、トマト、らっきょうの粗みじんをのせました。

食べる前に別添えにしたマヨをシュシュっと。

カリカリのらっきょうがポイントです。

玉ねぎのピクルスのかわりに入れたけど、らっきょうって日本のピクルス?

甘酸っぱくて、カリカリしてタコライスのアクセントになって、とっても美味しいです。(○゚ε゚○)

今日のお弁当箱はコレ↓

桜柄・丸型弁当箱 白木 曲げわっぱ 木製漆器

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チキンナゲットのお弁当

今日は何だか、眠くて眠くてたまりません。_ノフ○ グッタリ

夕べもちゃんと眠ったのになー。

今日は、さっさと眠る事にしまーす。

では、サクサクっと本日のお弁当です。

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・チキンナゲット ハニーマスタード添え

・魚ニソ入り卵焼き

・竹輪としし唐のきんぴら

・プチトマト

・にんじんの煮物

・蕗の佃煮

・白ご飯、梅干し、黒ゴマ

サッパリとした鶏の胸肉でナゲットを作りました。

種の材料は、鶏胸肉、玉ねぎ、豆腐、塩、胡椒をフードプロセッサーでガーッと混ぜ合わせたものです。

冷めて硬くなると美味しくないので、お豆腐を入れてみました。

作っている途中は、種が柔らかすぎて、扱いにくかったけど、冷めてみるとちょうど良い硬さでした。

柔らかすぎて、形が定まらず、油で揚げる事ができなかったので、フライパンに多めの油を熱し、スプーンで落とすように入れて、両面を揚げ焼きに。

熱々を食べるなら、お豆腐の量を減らしても良かったかも知れません。

ソースは粒マスタードとはちみつを同量づつ混ぜ合わせた物を、別添えで持っていきました。

では、おやすみなさーい。(○゜ε゜○)ノ~~

今日のお弁当箱はコレ↓

弁当箱 スリムスクエア 木製マグネット付 長角弁当箱(大) 木製漆器

弁当箱 スリムスクエア 木製マグネット付 長角弁当箱(大) 木製漆器

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ワンコご飯「チキン入りさつま芋とにんじんのポタージュ」

今日のワンコご飯。

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「チキン入りさつま芋とにんじんのポタージュ」

うちの2ワンは、さつま芋と乳製品が好きなので、これはとっても気に入ってくれました。

具のお肉より、スープの方が美味しかったみたい。(*^-^)

作り方は…

① 柔らかく茹でたさつま芋とにんじんを、鍋ごとバーミックスでピューレ状にします。

  (火は止めた状態で。)

② 鍋を再度火にかけ、ワンコの一口大に切った鶏胸肉を入れて加熱します。

③ 仕上がりに小口切りにした、茹でアスパラを入れ、温めた牛乳を加えます。

※ワンコにあげる時は、人肌程度まで冷ましてください。

うちの2ワンは、乳糖のアレルギーがないので、人間用の牛乳を使いましたが、心配なら犬用の牛乳や、ゴートミルクを使ってください。

このご飯を食べた日は、素晴らしい状態のうんPが出ますよ。(*´ェ`*)

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銀ダラの味噌漬け弁当

今さらなんですけど、この間の日曜にiPodを買ったんですよ。

iPadでも、iPhoneでもなくiPodです。

良くわかんないけど、色々種類があるんでしょ? アレ。

全くの無知で恥ずかしいんですけど、何を選んで良いかわからないんで、在庫がある中で1つ選びました。

通勤中にフランス語のレッスンCDを聞くだけなんで…(=´Д`=)ゞ

今一つ使いこなせてないですけど…。

さて、本日のお弁当です。

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・銀だらの味噌漬け焼き

・魚ニソの卵巻き(チーズと大葉入り)

・竹輪としし唐のきんぴら

・茗荷ときゅうりの浅漬け

・にんじんの煮物

・プチトマト

・蕗の佃煮

・白ご飯、梅干し、黒ゴマ

今日のお弁当箱はコレ↓

桜柄・丸型弁当箱 白木 曲げわっぱ 木製漆器

桜柄・丸型弁当箱 白木 曲げわっぱ 木製漆器

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ソーセージとブロッコリーのソテー弁当

先日、出掛けた川越で、美味しいソーセージを買ってきました。

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Mio Casalo」というお店のソーセージで、ここは地元川越で育てられた「小江戸黒豚」を使っているそうです。

私が買ったのは、粗引きタイプと、ハーブの入った2種類のソーセージと、レバーブレッド。

レバーブレッドは、レバーペーストみたいな感じかな?

わたし、レバーは苦手なんだけど、レバーペーストは好きなんです。

これは朝ご飯に、バゲットにたっぷり塗って頂きました。

そしてソーセージは今日のお弁当に。( ^ω^ )

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・さつま芋のおこわ

・ソーセージとブロッコリーのソテー

・桜エビ入り卵焼き

・竹輪のグルグル(大葉と梅入り)

・にんじんの煮物

さつま芋のおこわは、川越の「陶路子」で食べたのが美味しくて、味を忘れないうちに再現してみました。

やっぱり「陶路子」の方が美味しいな。(=´Д`=)ゞ

そして、もう1つの川越土産。

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大和屋のコーヒー。

こちらはたっぷりの牛乳とカフェオレにして、レバーブレッドと朝ご飯に頂きました。

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小江戸川越ぶらぶら歩き

(*^ω^*)ノ彡 姉と二人で、小江戸川越へ行ってきました。

川越駅に着いたら、 まず駅の観光案内所に寄り、観光マップを頂きました。

川越観光をする方! 必ずここに立ち寄ると良いですよ。(o^-^o)

まったくのノープランで行ったのですが、食べ物の好みを聞いて、お食事場所の案内や、観光場所につい行きたくなってしまう説明などで、とにかく親切にプランを立ててくれます。

プロフェッショナルなおじさんのレクチャーで、小旅行のスタートざんす。ψ(`∇´)ψ

名所めぐりバスの3番に乗り、まずは川越大師「喜多院」へ。

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すっげー暑い!紫外線が怖いほどの晴天ざます。

着いたらまず、観光案内所のおじさんに言われた通り、お昼を食べに行くお店に予約の電話をいれました。

これで、ランチの心配をすることなく、時間までじっくりと観光できます。

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喜多院の立派な本堂。

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枯山水の中庭。

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多宝塔。

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三代将軍家光手埴の枝垂桜。

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五百羅漢。

「五百」とありますが、本当は530以上いるそうです。

悪そうな羅漢様や、ユニークなポーズの羅漢様などがいるので、一人ひとりにコメントしながら見るのが楽しいです。( ̄▽ ̄)

喜多院観光は、一時間半くらい掛かりました。

建物の中は撮影禁止なので、写真はありませんが、時代小説&時代劇が好きな私達二人は、興味深々なものがたくさんありました。

葵の御紋入りの豪華な調度品や、建物の細かな細工、襖絵の見事さに目が釘付け!!

 次は観光のメインでもある「蔵造りの街」で、歩いて移動です。

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素敵な街並みが続きました。

「蔵造りの街並み」は、国の重要伝統的建造物群保存地域に選定されており、電信柱を全て廃止して、地下にケーブルを埋め込んでいるのだそうです。(by観光案内所のおじさん)

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有名な「時の鐘」。

そして今日のお昼は、この時の鐘のすぐ近くにある「陶路子(とろっこ)」でいただきました。

NHK朝の連続テレビ小説「つばさ」の舞台となった、お店の奥にあるレストランです。

本来は陶器店ですが、ドラマでは和菓子屋さんの設定でした。

「とろっこ」の名前の由来は、重い陶器を店の奥まで運ぶのに、トロッコを使っていたから。

だそうです。(by観光案内所のおじさん)

川越に来た最大の目的はさつま芋のお料理を食べる事!

楽しみにしていた「さつまいもミニ懐石」をいただきました。

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食前酒の「いもカクテル」

芋焼酎を梅シロップで割ったものだとか。

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左下から時計回りに

・さつま芋おこわ

 (お芋がしっとり、もち米が艶々で塩加減がちょうど良くて◎)

・さつま芋サラダ

 (トッピングにパリパリに素揚げしたお芋が乗っています。)

・おさつもちの揚げだし

 (大根おろしとお出汁でいただきます。)

・いもうどん入りいもグラタン

 (中のうどんがラザニアみたいに感じます。和洋折衷ですが相性◎)

・いもがらとさつま揚げの煮物 

 (いもがら始めて食べました。歯ごたえがあって美味しかった。)

・香の物

・おさつ汁

 (汁にさつま芋のピュレが入っていて、甘くて美味しい味噌味のポタージュみたいです。)

・芋コロッケのそうめん揚げ

 (周りのそうめんがパリパリで、お芋がホクホクで美味しい。)

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デザートは、さつま芋のムースでした。

美味しいものを少しづつ、大変美味しゅうございました。

大満足でございます。

 ランチの後は、あちこちとお店を見て回りました。

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菓子屋横丁。

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粋な、うなぎ屋さんと、店前のお堀の錦鯉。

 今日一日、川越を楽しみましたー。

おまけのもう一枚。

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かわいいでしょ。(*^-^)この消火栓。

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豚肉のアスパラ巻き弁当

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通勤途中にある病院の花壇。

ただいま、お花が満開です。

とっても綺麗に手入れがしてあり、毎日そこを通るのが楽しみ。(゚m゚*)

 さて、本日のお弁当です。

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・豚肉のアスパラ巻き

・魚肉ソーセージとネギ入り卵焼き

・竹輪のグルグル(大葉と紅ショウガ入り)

・にんじんの煮物

・きゅうりの浅漬け

・プチトマト

・白ご飯、梅干し、黒ゴマ

・魚肉ソーセージ

・蕗の佃煮

今日のお弁当箱はコレ↓

弁当箱 スリムスクエア 木製マグネット付 長角弁当箱(大) 木製漆器

弁当箱 スリムスクエア 木製マグネット付 長角弁当箱(大) 木製漆器

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鯵のハンバーグ弁当

私が毎日利用する都電は、近隣の幼稚園や保育園、小学校の移動教室なんかに、よく利用されているんですよね。

Photo

地元密着型の交通機関です。

 で、わたし子供が大騒ぎするのが苦手なんですよ…(;;;´Д`)

いや別に、騒いで良いところで大騒ぎするのとか、全然気にならないんですけど。

ま、なんだったら、電車の中とかで騒いでも良いんですけどね。

そんなには気にならないです。

一緒にいる大人が「こらー!静かにしなさい!!」とか、なんとか叱ってくれれば。

ノープロブレム。( ̄ー ̄)ニヤリ

「おぉ、子供たちよ。そうやって学んで行くのだぞ。」くらいに思ってるんで。

でもねー、今日の都電はうるさかった。

引率の大人もダメダメだったね。(# ̄З ̄)

自分達が話すのに夢中で、子供たちを放っておくんだから!!

子供たちは小学校1年生くらいかな。

ぎゃーぎゃーうるさい。優先席にも座っっちゃうし。

幼稚園生の団体の方が、よほど静かでしたよ。

せっかくクラス単位で、公共交通機関に乗るいい機会なんだから、電車でのマナーを勉強させてあげればいいのにねー。

いろんなチャンスを有効活用しないと、勿体無いよねー。

と、おばちゃんは朝から、思ったのでした。

 さて、本日のお弁当です。

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・鯵のハンバーグ

・小松菜とカニカマのナムル

・出汁巻き卵

・にんじんの煮物

・茗荷の甘酢漬け

・茹でいんげん

・プチトマト

・魚肉ソーセージ

・白ご飯、梅干し、黒ゴマ

帰りの電車の中で、2歳くらいの小さい子にマナーを教えている、お腹の大きいママと、おばあちゃんに合いました。(*^-^)

おばちゃん、うれしかったよ。

今日のお弁当箱はコレ↓

桜柄・丸型弁当箱 白木 曲げわっぱ 木製漆器

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ささみフライのお弁当

こんばんは。。。

P6090134

yacco.家の二女クウです…。

右目を負傷しました。。゜゜(´□`。)°゜。

怪我した瞬間を見ていないので、いつやったのか分からないんですけど、病院で診て頂いたところ、どこかにぶつけて角膜に傷がついてしまったみたいです。

お薬をつけて傷に雑菌が入らないよう注意すれば、問題はないらしいですけど。

実は去年も同じところを負傷しています。(u_u。)

はしゃいでいると、前を見ずに弾丸のようにジャンプ&ダッシュをするので、怪我しちゃうんですよねー。

先週も、後ろを見ながら走り、段差でつまづいて鼻を強打し、鼻血出してたし…。

いっつも元気なクウですが、痛いのか今日は大人しくしています。

右目からは、ずっと涙が出ていて可哀相。

怪我をした昨日から、クウばかりに手が掛かり、キャシーがいじけ気味。

200909201139000

あー切ない顔のキャシー。ごめんねぇ。

 さて、本日のお弁当です。

P6090128

・ささみのフライ

・かまぼことスナップえんどう入り卵焼き

・竹輪、ピーマン、椎茸のきんぴら

・にんじんの煮物

・蕗の佃煮

・スナップえんどう

・白ご飯、梅干し

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豚肉の信田巻き弁当

今日はうちの会社近辺で、ドコモの携帯がずぅっと圏外になってました。

ドコモに問い合わせしたら、近くで工事中なんだとか。

本当は工事中でも、圏外にならないそうですが、何故か圏外だったんですよねー。

夕方くらいには少し回復したけど、iモードにはつながらなかったり…。

明日は正常に回復しているかな?

さて、本日のお弁当です。

P6080129

・豚肉の信田巻き(いんげん、にんじん入り)

・カニカマとオクラ入り卵焼き

・椎茸の明太マヨグリル

・にんじんの煮物

・プチトマト

・ミョウガときゅうりの浅漬け

・スナップえんどう

・蕗の佃煮

・白ご飯、白ゴマ

本日のお弁当箱はコレ↓

弁当箱 スリムスクエア 木製マグネット付 長角弁当箱(大) 木製漆器

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鯖そぼろ弁当

こんばんはー。

200909152245000

yacco.家の二女。クウです。

最近、歯がグラグラするので病院に連れて行ったら、歯槽膿漏 と診断されました。

il||li _| ̄|○ il||li

うん…。お口もクシャイし…、やっぱりね。

で! 抜歯です。

放っておくのは身体に良くないから当然なんですが、ついでに避妊手術もする事になりました。

せっかく麻酔をかけるのだから、一緒にやってしまいましょう。って訳です。

クウは喉が弱く、他の犬より麻酔には危険が伴うので、一生のうちに麻酔をかける回数は少なければ少ないほど良いらしいのです。

喉が長く細いクウは、もともと呼吸に難があり、麻酔時にチューブを喉に挿入するときと、チューブを抜くときに、気道の確保が出来にくかったり、呼吸器不全になりやすいのだそうです。

な~んて話を聞くと、母さんは心配で心配でなりません。

お医者さまは「始めから危険度が高いとわかっているので、充分に注意しますよ。」と、仰っているのですが、だってー! 心配なんだもの!! (。>0<。)

手術は、今月の21日です。無事に終わりますように。(._.)

 さて、本日のお弁当です。

P6070128

・鯖そぼろ

・炒り卵

・生春巻き スイートチリソース添え

・射込み竹輪

・にんじんの煮物

・スナップえんどう

・プチトマト

・白ご飯

一応、入り卵は扇形の型で抜いたんですけど、今一つ分かりませんねー。

鯖そぼろが、味噌味でこってりしているので、副菜はサッパリ系にしました。

今日のお弁当箱はコレ↓

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金沢の美味しいもの

昨日、金沢に住む知り合いの方から、こんな荷物が届きました。(*^-^)

P6050128

私の大好きな、金時草と生のすだれ麩です。

「スーパーに売っているもので良いのかしら?」なんて、おっしゃるのですが、東京ではデパ地下か高級スーパーにしか売ってないんですよね。

近所のスーパーに生麩が売っているなんて、金沢、素晴らしいです。素敵過ぎます。

金沢は、出張で行ったことしかないんですけど、普通に食べるお料理のレベルが高いですよね。

駅の回転すしで食べたお寿司も、ビックリするほど美味しくて、なおかつ安い!

普通のスーパーで、売っている魚介類の新鮮さも、お魚の目がピカピカだし~。

お菓子を頂くことも多いのですが、それも全部美味しい。

さーすが加賀百万石ですよね。

全部が洗練されてる感じがします。

 せっかく頂いた、金沢の美味しい食材なので、金沢の郷土料理を作ってみました。

P6050131

鶏の治部煮と、金時草のおひたし。

金沢の知り合いに教えて頂いたお料理です。

お料理屋さんで食べる治部煮は、鴨を使うらしいですが、家庭で作る時は手に入りやすい、鶏肉や豚肉で作る事がほとんどだとか。

その方はいつも、ささ身で作ると仰っていたので、私もささ身で作りました。

お肉の回りを片栗粉でコーティングするので、パサパサにならないんですよ。

使う粉も、片栗粉派と、小麦粉派がいるそうです。

私は教えて下さった方が、片栗粉派だったので、片栗粉を使用しました。

ささ身・すだれ麩・椎茸・小松菜に、作っておいた高野豆腐と人参の煮物を一緒に、盛り合わせました。

 金時草は、葉っぱをサッとゆがき、酢醤油をかけ生姜のすりおろしを添えて、いただきました。

最初に教えて頂いた調理法で、シンプルだけど一番美味しいと思います。ヽ(*≧ε≦*)φ

さっぱりシャキシャキでした。

あぁ~、仕事じゃなくプライベートでゆっくり金沢に行ってみたい。

金沢料理をたくさん食べて、観光して、加賀百万石の雅なお土産物を買ったり、温泉入ったりしたい!!

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今日はお弁当ネタじゃないけど…

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鮭の味噌漬け弁当

あぁ、今週もやっと終わったぁ_ノフ○ グッタリ

ウチの会社の繁忙期(=夏)に近づき忙しくなってきました。

このまま秋口まで、忙しい日々が続きます…。゜゜(´□`。)°゜。

電話 & 来客 & 打ち合わせ & 出張…などなどが、夏の時期に重なります。

体力を温存して、頑張らないとね!!

さて、本日のお弁当です。

P6040128

・鮭の味噌漬け

・カニカマとネギ入り出汁巻き卵

・高野豆腐と人参の煮物

・明太じゃがバタ

・かまぼこ

・プチトマト

・白ご飯、梅干し、黒ゴマ

良~く見ると、今日の人参は、桜の花の形です。(*^-^)

いつものは梅の花なんだけど、キッチンの整理をしていたら、桜型が出てきました。

すっかり忘れてたけど、昔買ってたみたいです。

桜の花型も可愛い

お花の形に型抜きした人参が、何故だか大好きなのです!(笑)

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桜柄・丸型弁当箱 白木 曲げわっぱ 木製漆器

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おにぎり弁当

先日、雑貨屋さんで見つけた「ワックスペーパー」です。

P6030133

いちごの柄が可愛いの。(*^-^)

パッケージもレトロ・アメリカンって感じでラブリー。

(実は日本製ですが…(^-^;)

このワックスペーパーが使いたくて、今日のお弁当は「おにぎり」にしました。

今までおにぎりや、サンドウィッチのお弁当の時は、オーブン用のワックスペーパーを使っていました。

オーブン用だと、ツルツルと滑り過ぎて扱いにくかったけど、これは使い勝手良かったです。

なんたって可愛いし!

でも、おにぎり以外のメニューが、今ひとつ浮かばず、見栄えが残念なお弁当になってしまいました。

(人><。)

P6030129

・おにぎり(蕗の佃煮入り)

・鶏肉とブロッコリーのソテー

・シンプルポテトサラダ

・かまぼこ

・プチトマト

もうちょっと、お料理のバリエーションを増やして、詰め方も美味しく見える工夫をしないね。

などと反省。_| ̄|○

飾り切りなどで彩りを考えた、丁寧な仕事のお弁当に憧れます。

見栄えが良く、食べて美味しいお弁当を、いろんなブログを参考に勉強中です。

ガンバロー!(*゚▽゚)ノ

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いなりずしのお弁当

週の真ん中水曜日~。

水曜を乗り切ると、「今週もあとちょっと」感が出て、ホッとしますよね。( ^ω^ )

今週もあと2日~。あと少し。頑張れるぞ。ヽ(*≧ε≦*)φ

さて、本日のお弁当です。

P6020128

・いなりずし

・明太子入り卵焼き

・じゃが芋と桜エビのきんぴら

・スナップえんどうの胡麻和え

・にんじんの煮物

・かまぼこ

今日のお弁当箱はコレ↓

弁当箱 スリムスクエア 木製マグネット付 長角弁当箱(大) 木製漆器

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鮭の照り焼き弁当

今日はヒジョーに忙しい一日でした。

私の勤める会社は、夏がオンシーズンなのです。

やはり6月に入ると、夏シーズン突入なのかなー?って感じの一日でした。

多分ここから9月くらいまで、バタバタが続くと思われます。(@Д@;

 さて本日のお弁当です。

P6010128

・鮭の照り焼き

・出汁巻き卵

・じゃが明太

・ブロッコリーのアーリオオーリオ

・にんじんの煮物

・かまぼこ

・茗荷の甘酢漬け

・プチトマト

・白ご飯、梅干し、青のり

・自家製インスタントみそ汁

今日のお弁当箱はコレ↓

弁当箱 スリムスクエア 木製マグネット付 長角弁当箱(大) 木製漆器

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