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8月3日のお弁当「鯖の塩麹漬け」

8月最初のお弁当です。
この暑いのに、食欲もあり夏バテなど、縁のない感じです。
このまま一夏乗り切れると良いですね。

本日のお弁当


鯖の塩麹漬け
じゃがいもと枝豆のクリームチーズ和え
ほうれん草のお浸し
竹輪の人参ピクルス詰め
自家製ちりめん山椒
プチトマト
白米

思いつきで、竹輪に自家製人参のピクルスを詰めたら、さっぱりして予想以上に美味しかったです。
手軽だし、お弁当には良いかも。

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